Меню форума
Завтрак
Обед
Ужин
Разное

Куриные зразы с сыром и сливочным маслом.

06-20-2014, 03:35 PM
Сообщение: #1
   
Ингредиенты:
• куриное филе - 500 грамм
• сливочное масло - 50 грамм
• твердый сыр - 50 грамм
• чеснок - 1 зубчик
• зелень петрушки - 3 столовые ложки
• куриное яйцо - 1 штука
• цельное молоко - 2 столовые ложки
• белый хлеб - 3 кусочки
• панировочные сухари
• поваренная соль
• черный молотый перец
• растительное масло для жарки

Приготовление:
Куриное филе пропустить через мясорубку. У кусочков белого хлеба отрезать корочки, а мякиш, замочить в молоке, отжать и добавить в куриный фарш. Туда же отправить поваренную соль, черный молотый перец и 2 столовые ложки молока. Фарш хорошо вымесить. Теперь приготовим начинку. Для этого холодное сливочное масло и твердый сыр натираем на крупной терке. Очищенный и вымытый зубчик чеснока измельчить с помощью пресса (чеснокодавки). Добавляем 3 ложки измельченной петрушки и все перемешиваем. Из куриного фарша нужно сформировать лепешки. В центр кладем 2 чайные ложки начинки. Формируем котлетки - зразы. Заготовку обмакнуть сначала во взбитое яйцо, а затем обвалять в сухарях. Полученную котлетку обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на растительном масле.

Найти все сообщения
Цитировать это сообщение
Создать ответ 



Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Запеченная картошка с сыром, беконом и луком. Светлана Ногинова 0 1,824 11-14-2014 04:56 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Очень сочные зразы. Светлана Ногинова 0 1,393 11-03-2014 07:10 PM
Посл. сообщение: Светлана Ногинова
  Котлетки "Малышки" из куриного филе с плавленым сыром. Ольга Железняк 0 3,272 10-13-2014 09:10 PM
Посл. сообщение: Ольга Железняк
  Гречка отварная с маслом в виде "Черепашки". Наталья Копылова 0 1,094 10-04-2014 09:36 PM
Посл. сообщение: Наталья Копылова
  Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом. Тaтьяна Романова 0 1,419 09-21-2014 07:08 PM
Посл. сообщение: Тaтьяна Романова
  Куриные рулетики с грибами и сыром. Тaтьяна Романова 0 1,478 09-21-2014 05:38 PM
Посл. сообщение: Тaтьяна Романова
  Кабачки запеченные с сыром и сметаной. Татьяна Новожилова 0 2,944 06-20-2014 04:00 PM
Посл. сообщение: Татьяна Новожилова
  Шампиньоны, запеченные с сыром. Елена Маркова 0 1,533 06-16-2014 05:07 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Куриные котлеты с начинкой. Елена Маркова 0 2,209 06-10-2014 05:50 PM
Посл. сообщение: Елена Маркова
  Куриные крылышки с картошкой. Дианна Якушева 0 3,162 05-04-2014 08:20 PM
Посл. сообщение: Дианна Якушева

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)